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Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

Pasta fredda al profumo di zafferano e limone
3.4 37 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni
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Zutaten

  • 2 uova
  • 1000 g di acqua
  • 100 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 160 g di pasta corta a piacere
  • barba di finocchio q.b. per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 864.1 mg
Protein 15.4 g
Kalorien 2170.5 kJ / 519 kcal
Fett 20.5 g
Ballaststoff 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 66.2 g

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