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Chutney di pere
TM6 TM5

Chutney di pere
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Zutaten

  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • 15 g di radice di zenzero fresco, tagliato a fette sottili
  • 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 190 g di zucchero di canna integrale (o zucchero di canna)
  • 20 g di acqua
  • 700 g di pere, sbucciate, tagliate a pezzetti (vedi consiglio)
  • 100 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¾ di cucchiaino di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
  • 80 g di uvetta
Nährwerte
pro 1 vasetto
Kalorien
2038 kJ / 487 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
110 g
Fett
0 g
Ballaststoff
9.6 g

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