Boczek z kimchi

Boczek z kimchi

4.3 94 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porcje

Zutaten

100 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
10 g oleju rzepakowego
500 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego w 3 mm plastry
30 g wina ryżowego

30 g białego wina, półwytrawnego
400 g kimchi odsączonego z zalewy (patrz wskazówka)
20 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
ziarna sezamu prażone, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 504.6 mg

Protein 14.1 g

Kalorien 3052.7 kJ / 729.6 kcal

Fett 69.2 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 9.7 g

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