Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std.
10 fette
Zutaten
Lievitino
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10 g di lievito di birra fresco
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10 g zucchero
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100 g di latte
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70 g di farina manitoba
Impasto
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100 g di latte
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350 g di farina manitoba
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150 g di farina di castagne
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90 g zucchero
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2 uova
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1 tuorlo
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150 di burro morbido a pezzi
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8 g di sale
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70 g di castagne cotte e pelate
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70 g cioccolato fondente a pezzi
Terminare la preparazione
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1 tuorlo
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1 cucchiaio di latte
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
344.6 mg
Protein
8.3 g
Kalorien
1695.1 kJ /
405.1 kcal
Fett
18.2 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
9.9 g
Kohlenhydrate
55.6 g
