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Pea Pesto with Ricotta
TM6

Pea Pesto with Ricotta
4.9 (11 Bewertungen)
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Zutaten

  • 2 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 5 oz frozen green peas, thawed
  • 2 oz fresh basil leaves, plus extra to garnish
  • 2 oz fresh mint leaves, plus extra to garnish
  • 1 garlic clove
  • 5 oz extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
  • ½ tsp salt, to taste, plus extra to season
  • 1 pinch fresh ground pepper, to taste, plus extra to season
  • 12 oz ricotta cheese
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1590.2 kJ / 380.1 kcal
Protein
12.6 g
Kohlenhydrate
6.7 g
Fett
34 g
Gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
408.9 mg

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