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Mediterrane Fladenbrote
TM6 TM5

Mediterrane Fladenbrote
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Zutaten

  • 100 g Milch
  • 220 g Wasser
  • 20 g frische Hefe, grob zerbröselt
  • ½ TL Zucker
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
  • 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 6 getrocknete Tomaten, grob gehackt
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 2 gestr. TL Salz
  • 1 Eigelb
  • Sesam zum Bestreuen
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
4541 kJ / 1085 kcal
Protein
33 g
Kohlenhydrate
203 g
Fett
15 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
10.7 g
Natrium
2381 mg

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