Geräte und Zubehör
Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
280 g
Zutaten
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fresh cayenne chillies mixture of red and green, stalks removed120 g
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spring onions/shallots trimmed20 g
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garlic cloves15 g
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fresh ginger peeled15 g
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star anise½
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Sichuan peppercorns1 - 2 tbsp
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grapeseed oil100 g
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sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 280 g
Natrium
1212.1 mg
Protein
16.5 g
Kalorien
5529.4 kJ /
1321.6 kcal
Fett
121 g
Ballaststoff
34.5 g
Gesättigte Fettsäuren
13.6 g
Kohlenhydrate
80.4 g