Suchen
Bretzels allemands
TM6 TM5 TM31

Bretzels allemands
4.0 (8 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 70 g d'eau minérale
  • 70 g de lait
  • 3 g de levure boulangère sèche
  • 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 15 g de sel
  • 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 1000 g d'eau, et 1 c. à café
  • 55 g de bicarbonate de sodium
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de fleur de sel
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1129 kJ / 268 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r779934