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Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche
4.5 60 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 48 Std. 25 Min
8 raciones
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Zutaten

  • 600 g de cebolla cortada en rodajas
  • 12 dientes de ajo pelados
  • 200 g de vino blanco
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
  • 8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
  • 2 ½ cucharadita de sal
  • 130 g de vinagre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 18 g
Kalorien 1140 kJ / 272 kcal
Fett 18.5 g
Ballaststoff 1.5 g
Kohlenhydrate 7.4 g

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