Geräte und Zubehör
Pains pogaca turcs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
10 portions
Zutaten
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50 g de beurre en morceaux
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100 g d'eau minérale
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100 g de lait
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25 g d'huile neutre
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1 c. à café de sucre en poudre
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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500 g de farine T55, et un peu pour fariner
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10 g de sel
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 jaune d'œuf
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1 c. à soupe d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
5 g
Kalorien
1036 kJ /
247 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
39 g