Sebze Suyu

Name: Sebze Suyu
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1550 g
Ingredients: 400 g karışık sebze; 100 g soğan; 100 g mantar; 5 - 6 sap maydanoz; 10 adet siyah çekilmemiş biber tanesi; 1600 g su

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

1550 g

Zutaten

karışık sebze parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
400 g
soğan ikiye bölünmüş
100 g
mantar ikiye bölünmüş
100 g
100 g karışık sebze, parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
maydanoz sadece sap kısmı, ikiye bölünmüş
5 - 6 sap
diş sarımsak (optional)
2
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1
siyah çekilmemiş biber tanesi
10 adet
kekik, taze (optional)
2 filiz
su
1600 g