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Nudel-Schinken-Gratin

Nudel-Schinken-Gratin
4.6 4.6K Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
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Zutaten

  • kurze Nudeln (z. B. Korkenzieher)
    500 g
  • Schinken, gekocht in Würfeln
    250 g
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Wasser
    500 g
  • Sahne
    500 g
  • Schmelzkäse
    100 g
  • Tomatenmark
    10 g
  • Mehl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Garnieren
    2 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1318 mg
Protein 31 g
Kalorien 3462 kJ / 827 kcal
Fett 45 g
Ballaststoff 3.1 g
Gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 72 g

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