Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 portioner

Zutaten

Marinade

citron skal, ingen hvid marv og juice (ca. 40 g juice) heraf
1
lang chili, grøn trimmet og uden kerner, hvis det foretrækkes
1
fed hvidløg
2
ingefær skrællet
2 cm
koriander, frisk kun blade
2 kviste
yoghurt naturel
100 g
gurkemeje, stødt
½ tsk
kashmiri chilipulver (se tip)
1 tsk
ferske laksefileter, uden skind skåret i brede strimler (4 cm)
600 g

Koriander- og chilimayonnaise

koriander, frisk (ca. 1 bundt), kun blade
30 g
lange chilier, grønne trimmede og uden kerner, hvis det foretrækkes
1 - 2
mayonnaise (se tip)
150 g
citronsaft (ca. 1 citron)
40 g
spidskommen, stødt
½ tsk
salt til krydring
sort peber, stødt til krydring
agurk skåret i strimler, til servering
½
fladbrød efter eget valg, til servering (valgfrit - se tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portioner

Natrium 1812.4 mg

Protein 133.8 g

Kalorien 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Fett 220.3 g

Ballaststoff 13.1 g

Gesättigte Fettsäuren 40.2 g

Kohlenhydrate 26.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 35 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen