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Smażone bułki chińskie
TM6 TM5

Smażone bułki chińskie
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Zutaten

  • 620 g wody
  • 5 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i głębokiego smażenia (ok. 500 g)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 25 g cukru
  • 250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 szczypta soli
Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
463.8 kJ / 110.9 kcal
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
21.5 g
Fett
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Ballaststoff
1.1 g
Natrium
18.8 mg

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