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Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés
4.7 7 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
15 pièces
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Zutaten

  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 250 g de farine T55
  • 10 g de sel
  • 250 g d'eau minérale
  • 350 g de beurre de tourage
  • 160 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 3 g
Kalorien 1222 kJ / 293 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 38 g

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Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

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