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Dip de queso vegano
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Dip de queso vegano
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Zutaten

  • 60 g de anacardos crudos
  • 500 g de agua (y algo más, caliente, para remojar)
  • 400 g de patata en trozos de 2 cm
  • 80 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 50 g de bebida de soja
  • 30 g de chiles jalapeños en conserva en trozos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ½ - 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ - 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 40 g de levadura nutricional
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 ramitas de perejil fresco, picado
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
362 kJ / 86 kcal
Protein
4.3 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Fett
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Ballaststoff
2.6 g
Natrium
355.4 mg

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