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Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki
3.5 248 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji
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Zutaten

  • 10 g koperku, świeżego
  • 1 pęczek botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
  • 20 g masła pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 1 ogórek ze skórką
  • 10 rzodkiewek
  • 500 g kefiru
    500 g maślanki
  • 200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru (optional)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
  • 6 jajek ugotowanych na twardo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 549.3 mg
Protein 10.3 g
Kalorien 734.4 kJ / 175.5 kcal
Fett 11.1 g
Ballaststoff 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren 5.6 g
Kohlenhydrate 9.6 g

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SMAKI WAKACJI III 10 Rezepte
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