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Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
TM6 TM5

Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
4.0 (15 Bewertungen)
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Zutaten

  • 250 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 10 - 15 g Harissapaste
  • 700 g Wasser
  • 800 g Frühkartoffeln, ungeschält, große Kartoffeln halbiert
  • 200 g Kräuterseitlinge, frisch, in Stücken
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1564 kJ / 374 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
32 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
177 mg

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