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Ricotta-Pancakes mit Aprikosenconfit
TM6

Ricotta-Pancakes mit Aprikosenconfit
4.4 (35 Bewertungen)
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Zutaten

  • 200 g Ricotta
  • 200 g Milch
  • 50 g Öl und etwas mehr zum Backen
  • 180 g Bananen, reif, in Stücken
  • 60 g Zucker
  • 260 g Mehl
  • 10 g Backpulver
  • ¾ TL Salz
  • 200 g Orangensaft
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 10 - 15 g Speisestärke
  • 300 g Aprikosen, entsteint und halbiert
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2833 kJ / 677 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
98 g
Fett
26 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
4.7 g
Natrium
704 mg

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