Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip
TM6 TM5

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

4.0 (24 Bewertungen)

Zutaten

Parmesandip

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 5 g Basilikum, abgezupft
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 300 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • 2 - 3 Spritzer Balsamico, hell
  • ¼ TL Pfeffer
  • 50 g Oliven, schwarz, entsteint, halbiert

Knoblauchpolenta

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 4 Knoblauchzehen
  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 750 g Milch
  • 3 Prisen Muskat
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 250 g Polenta (Maisgrieß)
  • 1 Ei
  • 50 g Butter, in Stücken

Gemüsepappardelle und Fertigstellung

  • 500 g Wasser
  • 250 g Möhren
  • Salz zum Würzen
  • 250 g Zucchini, gelb und grün
  • 1 EL Olivenöl zum Beträufeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2985 kJ / 714 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
58 g
Gesättigte Fettsäuren
32 g
Ballaststoff
3.2 g
Natrium
1564 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r784906