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Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
TM6 TM5

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
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Zutaten

  • 500 g de betteraves cuites, épluchées (voir "Conseil(s)"), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 30 g noix de pécan
  • 1 piment rouge frais
  • 5 g de feuilles de persil frais
  • 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
  • 360 g de fromage de chèvre frais, froid
  • 300 g de fromage à tartiner, froid
  • ½ - 1 c. à café de sel marin
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • pain, en fines tranches et grillées pour le service
Nährwerte
pro 1 portions
Kalorien
1274 kJ / 305 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
570 mg

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