Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 100 - 150 g ziemniaków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
- 270 g wody
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 1 pomidor, dojrzały (ok. 200 g)
Formowanie
-
200
g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w plastry
oder 200 g sera żółtego, w plastrach, np. gouda, edam - 100 g szynki gotowanej, w plastrach
- 2 filety z anchois, w oleju, odsączone, pokrojone na kawałki (optional)
- 2 szczypty oregano, suszonego
Pieczenie
- 20 g oliwy z oliwek
- 20 g wody
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2399.4 kJ / 573.5 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Kohlenhydrate
- 83.7 g
- Fett
- 15.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 1578 mg
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