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Pasticcio di pesce e patate
TM5 TM6

Pasticcio di pesce e patate
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Zutaten

  • 200 g di porro, solo parte bianca
  • 600 g di patate (4 patate piccole), sbucciate, tagliate se necessario a metà
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 40 g di burro + q.b.
  • ½ dado per brodo di pesce
    oder ½ cucchiaino di dado per brodo di pesce
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 300 g di panna da cucina
  • 600 g di filetti di pesce bianco, senza pelle (es. merluzzo, cernia) a fette (1 cm)
  • 1 cucchiaio di scorza di limone tritata
  • 1 limone in spicchi
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2731 kJ / 653 kcal
Protein
36 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
42 g
Gesättigte Fettsäuren
25 g
Ballaststoff
5 g
Natrium
1001 mg

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