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Christmas Hot Chocolate

Christmas Hot Chocolate
3.4 5 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
2 portions
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Zutaten

  • xanthan gum
    ½ tsp
  • water
    300 g
  • whole nutmeg (small)
    ½
  • tonka bean
    1 g
    ½ vanilla pod
  • whole allspice berries
    15
  • cinnamon stick
    ½
  • orange finely grated zest only
    1
  • unsalted butter diced
    100 g
  • caster sugar
    100 g
  • whipping cream
    150 g
  • whole milk
    130 g
  • dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 portions

Natrium 171.7 mg
Protein 11.2 g
Kalorien 7966 kJ / 1903.9 kcal
Fett 150.1 g
Ballaststoff 7.7 g
Gesättigte Fettsäuren 93.6 g
Kohlenhydrate 139.5 g

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