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Mejillones al jengibre
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Mejillones al jengibre
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Zutaten

  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 tomates en rama en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
875 kJ / 209 kcal
Protein
20.6 g
Kohlenhydrate
11.8 g
Fett
7.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Ballaststoff
1.1 g
Natrium
505.8 mg

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