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Huauzontles en caldillo de jitomate

Huauzontles en caldillo de jitomate
4.9 15 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 porciones
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Zutaten

  • 200 g de queso panela
  • 700 g de jitomate
  • 75 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de chile cuaresmeño
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 160 g de huauzontles limpios, sin hojas
  • 4 claras de huevo
  • 4 yemas de huevo
  • 500 g de aceite
  • 40 g de harina

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 6 g
Kalorien 1318 kJ / 314 kcal
Fett 28 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 11 g

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