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Curry de cerdo salteado
TM6 TM5

Curry de cerdo salteado
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Zutaten

  • 550 g de agua
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de cuscús
  • 80 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
  • 800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
  • 2 - 3 cucharadas de curry en polvo
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
  • 20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
  • 200 g de leche de coco
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
3212 kJ / 768 kcal
Protein
51.9 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
35.2 g
Gesättigte Fettsäuren
12.4 g
Ballaststoff
6.6 g
Natrium
716.6 mg

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