Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wurst-Käse Salat (TM5)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
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Gruyère (mild), ohne Rinde, in Balken (2 x 2 cm, siehe Tipp)300 g
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Essiggurken200 g
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rote Zwiebeln halbiert100 g
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Cervelats Haut entfernt, ggf. halbiert. über Nacht im Tiefkühler gefroren4
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Senf (mild)1 EL
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Weissweinessig50 g
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pflanzliches Öl70 g
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Salz½ TL
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Pfeffer1 TL
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Zwiebeln (optional)100 g
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Petersilie Blätter abgezupft10 g
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Schnittlauch (optional) in feinen Ringen zur Dekoration1 Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2411 mg
Protein
42 g
Kalorien
3684 kJ /
880 kcal
Fett
76 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
29 g
Kohlenhydrate
5 g
