Geräte und Zubehör
Rüeblisalat mit Joghurtsauce (TM5)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
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Rüebli geschält, in Stücken (5 cm)800 g
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Petersilie Blätter abgezupft1 Bund
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180 g griechisches JoghurtNaturjoghurt180 g
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Zitronensaft10 g
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30 g Olivenölpflanzliches Öl30 g
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Essig30 g
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Salz1 TL
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Pfeffer4 Prisen
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Baumnüsse, halbiert (optional) oder gehackt2 - 3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
534 mg
Protein
5 g
Kalorien
851 kJ /
203 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
7.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
13 g