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Noodles con gamberi e verdure
TM5 TM6

Noodles con gamberi e verdure
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Zutaten

  • 200 g di vermicelli di riso
  • 200 g di cavolo cappuccio, a spicchi (3x5 cm), che passino dal foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 200 g di carota, pelata e a pezzi (5 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 scalogno a pezzi
  • 50 g di olio di oliva
  • 250 g di acqua
  • 50 g di salsa di soia
  • 10 g di salsa di ostriche (optional)
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • 1 peperoncino piccante fresco, a fette sottili (circa 2 mm)
  • 20 g di cipollotto, a fette sottili (circa 2 mm)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1708.2 kJ / 408.3 kcal
Protein
15.6 g
Kohlenhydrate
55.8 g
Fett
13.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Ballaststoff
5.2 g
Natrium
1251.6 mg

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