Suchen
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
TM6 TM5

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
4.8 (165 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 75 g Olivenöl
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Zweige Thymian
  • ½ Ciabatta, in Würfeln (1-2 cm)
  • 30 g Schalotten
  • ¼ - ½ Chilischote
  • 3 Zweige Minze, abgezupft
  • 5 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 30 g Balsamico, hell
  • 1 TL Zitronensaft
  • 200 g Erdbeeren, in Würfeln (5 mm)
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 80 g Rucola
  • 2 Kugeln Burrata, abgetropft
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet
    oder 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
4325 kJ / 1034 kcal
Protein
36 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
72 g
Gesättigte Fettsäuren
21 g
Ballaststoff
6.9 g
Natrium
1897 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r796313