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Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust
3.3 37 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

Bananen-Curry-Sauce
  • Mandeln
    50 g
  • Bananen, reif in Stücken (1-2 Bananen)
    150 g
  • Öl
    120 g
  • Eigelb
    5
  • Salz
    1 TL
  • Curry
    1 ½ TL
  • Ketchup
    20 g
  • Weinbrand
    20 g
Hähnchen und Fertigstellung
  • Wasser
    1400 g
  • Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)
    3
  • Butter
    10 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Bacon
    6 Scheiben
  • Öl zum Braten
    10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1016 mg
Protein 50 g
Kalorien 3523 kJ / 842 kcal
Fett 67 g
Ballaststoff 2.1 g
Gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 6 g

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