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Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen

Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen
4.6 282 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Cheddar in Stücken
    100 g
  • Schalotte halbiert
    30 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    5 g
  • Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
    240 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Limettensaft und etwas mehr zum Servieren
    3 - 5 Spritzer
  • Avocado reif, in Stücken (5 mm)
    200 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    3 - 4
  • Cherry-Tomaten halbiert
    120 g
  • Limettensaft zum Beträufeln
  • Taco Shells (z. B. von Old el Paso)
    12

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 271 mg
Protein 5 g
Kalorien 611 kJ / 146 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 3.9 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 14 g

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