Geräte und Zubehör
Zeppole sarde
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
10 pezzi
Zutaten
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220 g di zucchero
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1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
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500 g di farina tipo 00
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1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
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250 g di latte intero
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3 uova
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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1 bustina di zafferano in polvere
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½ cucchiaino di sale
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olio di arachidi q.b. per friggere
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
132.3 mg
Protein
8.2 g
Kalorien
1218.3 kJ /
291.2 kcal
Fett
2.6 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
62.8 g