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Baccalà mantecato alla veneziana
TM6 TM5

Baccalà mantecato alla veneziana
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Zutaten

  • 60 g di olio di semi di arachidi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
  • 500 g di latte intero
  • 50 g di cipolla tagliata a fette sottili
  • 1 foglia di alloro fresca
  • sale, a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1714.5 kJ / 409.8 kcal
Protein
12.4 g
Kohlenhydrate
6.6 g
Fett
37.4 g
Gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Ballaststoff
0.1 g
Natrium
88.9 mg

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