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Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
4.4 332 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    75 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Rosenkohl geputzt
    800 g
  • Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Sahne
    100 g
  • Mehl
    30 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1206 mg
Protein 19 g
Kalorien 1749 kJ / 418 kcal
Fett 15 g
Ballaststoff 12 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 58 g

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