Pizza salsiccia e friarielli
TM6 TM5

Pizza salsiccia e friarielli

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Zutaten

Impasto

  • 425 g di acqua
  • 320 g di farina di semola di grano duro
  • 320 g di farina tipo 1
  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 15 g di sale

Friarielli e salsiccia

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia, spellata, a pezzi
  • 500 g di friarielli, puliti, a pezzi
  • 200 g di mozzarella, a pezzi

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
3882.3 kJ / 928 kcal
Protein
39.1 g
Kohlenhydrate
126.1 g
Fett
33.5 g
Gesättigte Fettsäuren
33.5 g
Ballaststoff
15.4 g
Natrium
2260.5 mg

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