Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza al caprino e peperone crusco
Zubereitung 30 Min
Gesamt 26 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
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380 g di acqua
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25 g di olio extravergine di oliva
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4 g di lievito di birra disidratato
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12 g di malto d'orzo12 g di miele
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250 g di farina manitoba
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400 g di farina tipo 00
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12 g di sale
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120 - 160 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
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400 g di mozzarella a dadini
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200 g di caprino
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20 g peperone crusco sbriciolato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2537.7 mg
Protein
50.5 g
Kalorien
4498.8 kJ /
1075.3 kcal
Fett
43.3 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
20.9 g
Kohlenhydrate
129 g
