Geräte und Zubehör
Spinat-Brokkoli-Terrine
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
8 Scheiben
Zutaten
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Wasser600 g
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Brokkoli in Röschen200 g
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Blattspinat, frisch ohne Stiele500 g
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Sahne80 g
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Agar-Agar (2 geh. TL oder 2 Pck.)5 g
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Feta in Stücken100 g
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Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux), in Stücken100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Olivenöl zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Protein
5 g
Kalorien
505 kJ /
121 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
2.4 g
Kohlenhydrate
3 g