Geräte und Zubehör
Linsensalat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
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Petersilie abgezupft8 Stängel
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Knoblauchzehe1
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Puylinsen, getrocknet unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft200 g
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Wasser750 g
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Salz1 ½ TL
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Schalotten25 g
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rote Zwiebeln25 g
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Senf, mittelscharf1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Rotweinessig15 g
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Olivenöl30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
12 g
Kalorien
989 kJ /
235 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
6 g
Kohlenhydrate
27 g