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Fokhagymás burgonya köménnyel
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Fokhagymás burgonya köménnyel
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Zutaten

  • 500 g víz
  • 8 burgonya (kb. 750 g), félbe vagy negyedbe vágva, ha nagy (lásd javaslat)
  • 1 tk kömény
  • 3 fokhagyma gerezd
  • 50 g parmezán, darabolva (2 cm)
  • ½ csokor petrezselyem levél, sima, friss (kb. 10 g), darabokra vágva
  • 60 g vaj, sózatlan, kockákra vágva, plusz vajazáshoz
  • 30 g crème fraîche
  • 2 csipet tengeri só
  • ¼ tk feketebors, őrölt
Nährwerte
pro 1 adag
Kalorien
1793 kJ / 428 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
21 g
Ballaststoff
3.9 g

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