Geräte und Zubehör
Spinat-Soufflé mit Käse
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
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Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Parmesan in Stücken30 g
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Blattspinat, frisch ohne grobe Stiele200 g
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Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)40 g
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Quark, 20% Fett200 g
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Speisestärke (15 g)1 EL
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Salz2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Basilikumblätter, frisch6
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Eier getrennt4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
15 g
Kalorien
971 kJ /
233 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
6 g