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Focaccia alle carote

Focaccia alle carote
4.2 30 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 1890 g di acqua
  • 200 g di carote pelate e a pezzi
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 300 g di farina manitoba
  • 220 g farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
Farcitura
  • 45 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1016.6 mg
Protein 10.1 g
Kalorien 1690.7 kJ / 404.2 kcal
Fett 11.6 g
Ballaststoff 3.2 g
Gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 69.1 g

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