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Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
4.7 71 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 unidades
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Zutaten

Mascarpone cremoso
  • 120 g de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 500 g de queso mascarpone
Manzanas caramelizadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 233.1 mg
Protein 5.2 g
Kalorien 1495 kJ / 357 kcal
Fett 25.7 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 14.2 g
Kohlenhydrate 28.5 g

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