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Insalata arcobaleno (TM6)
TM6

Insalata arcobaleno (TM6)
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Zutaten

  • 1 cetriolo non sbucciato, privato delle estremità e diviso a metà nel senso della lunghezza
  • 200 di carote private delle estremità e divise a metà nel senso della lunghezza
  • 200 g di cavolo cappuccio, in quarti
  • 100 g di cipolla rossa tagliata a metà in senso verticale
  • 1 peperone giallo, in quarti
  • 50 - 80 g di straccetti di soia
  • 170 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 140 g di pezzi di ananas in scatola in succo di ananas
  • 2 cucchiai di arachidi tostate salate
  • 2 cucchiai di semi di sesamo, tostati
  • 30 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 10 g di mentuccia
  • 10 g di foglie di coriandolo, fresche
  • 60 g di succo di ananas dal barattolo
  • 30 g di olio di sesamo
  • 1 peperoncino piccante fresco, tagliato a fette sottili
  • 1 cucchiaino di sale
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
6280.2 kJ / 1501 kcal
Protein
38.9 g
Kohlenhydrate
319.9 g
Fett
18.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Ballaststoff
93.2 g
Natrium
2710 mg

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