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Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
TM6

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
4.2 (12 Bewertungen)
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Zutaten

  • 150 g Mini-Römersalat, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
    oder 150 g Chicorée, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
  • 600 g Birnen, fest, geviertelt
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • 10 g Haselnussöl (siehe Tipp)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 150 g Gorgonzola, zerbröckelt (siehe Tipp)
    oder 150 g Dänischer Weichkäse mit Blauschimmel, zerbröckelt (siehe Tipp)
  • 50 g Haselnüsse, geröstet, grob gehackt
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1369 kJ / 327 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
22 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
6.5 g
Natrium
461 mg

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