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Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter
4.5 82 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Pecannüsse
    50 g
  • Süßkartoffeln halbiert, in Scheiben (4 mm)
    1000 g
  • Salz
    1 - 1 ¼ TL
  • Milch
    300 g
  • Wasser
    100 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Thymian abgezupft
    5 Zweige
  • Muskat
    2 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zimt
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 760 mg
Protein 8 g
Kalorien 1921 kJ / 459 kcal
Fett 24 g
Ballaststoff 9 g
Gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 56 g

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