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Γιουβαρλάκια
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Γιουβαρλάκια
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Zutaten

  • λίγο λάδι για λάδωμα
  • 70 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 10 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 2 αυγά
  • 1000 γρ. χοιρινό κιμά
  • 120 γρ. ρύζι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 1500 γρ. νερό
  • 2 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
    oder 2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 50 γρ. κορν φλάουερ (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1418 kJ / 339 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
11 g

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