Κουλούρια
TM31 TM5

Κουλούρια
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Zutaten

  • 4 - 5 κόκκους μαστίχας
  • 5 κόκκους μέχλεπι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 300 γρ. νερό
  • 80 γρ. προζύμι
    oder 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 40 γρ. σουσάμι, μουσκεμένο σε ζεστό νερό
  • 1 κ.γλ. σπόρους γλυκάνισου, μουσκεμένους μαζί με το σουσάμι
Nährwerte
pro 1 φέτα
Kalorien
232 kJ / 56 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
1 g

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