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Poulpe à la vanille
TM6

Poulpe à la vanille
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Zutaten

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 100 g de poivrons coupés en dés
  • 500 g de vin blanc
  • 100 g de carottes, coupées en rondelles
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
  • 1000 g de poulpe, coupé en morceaux (5 cm)
  • 25 g de fécule de maïs
  • riz, pour le service
Nährwerte
pro 4 portions
Kalorien
7565.4 kJ / 1808.2 kcal
Protein
164.6 g
Kohlenhydrate
140.6 g
Fett
29.7 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Ballaststoff
32.4 g
Natrium
2862.7 mg

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